f09102 選擇的弔詭:這個試吃攤為什麼生意好?

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利益得失中的人性 6

  選項越多越有吸引力,但選後越不滿意,越容易後悔。

  現代人假日到超市閒逛,常可看到各種免費的試吃攤,香腸、蛋糕、水餃任君品嚐;吃了不買,還是面帶笑容地跟你說謝謝。當然,商家不做賠本生意,免費試吃還是有它的促銷效果,但其中有些奧妙恐怕是你料想不到的。

  哥倫比亞大學研究者在大學附近的一家超市擺了兩個果醬試吃攤,一個攤位提供六種口味,另一個攤位提供二十四種口味供消費者試吃。幾天下來,得到兩個結果,在吸引力方面,提供二十四種口味的攤位吸引了較多顧客(有60%的人停下來試吃,而六種口味的則只有40%)。但在促銷作用方面卻出人意料,六種口味的試吃者有30%至少買了一瓶果醬;而二十四種口味的試吃者,買果醬的卻反而只有3%。

  這兩個結果充分顯示了人們在做選擇時的弔詭:更多的選項和機會,雖然較有吸引力,但選項如果太多,卻反而會讓人無所適從,不知道該決定要哪一個才好;而且「物以稀為貴」,東西越多反而會越削弱人們想要購買與擁有的慾望。

  另一項研究顯示,將喜歡巧克力但並不常購買某知名品牌的消費者分成兩組,甲組在6種巧克力中挑選,乙組在30種巧克力中挑選,每人免費贈送一種。結果顯示,乙組會花較多的時間去做選擇,但事後卻有更多的人覺得自己所挑的巧克力不太好吃,而且對自己的選擇感到後悔。

  這表示更多的選項和機會,不只會讓人覺得無所適從,在做出選擇後,更容易感到後悔,因為他原本可以做更多其他的選擇。從人性的角度來看,當選項超過一個數目(三到六個)後,即可能帶來負面的後果,因為人沒有足夠的時間和知識去衡量每個選項的利弊,然後做出完美的決定,太多的選項反而會帶來心理緊張,特別是當它和一切都想要最好的渴望攜手時,那就會更雪上加霜。

  「任憑弱水三千,我只取一瓢飲」,這是節制之語;「三個選項比三十三個選項來得好」,則是明智之言。

  人生是你選擇的總和,但不管是選擇結婚對象或巧克力,我們實在不必對自己沒有太多選項抱怨,反而應該對自己只有兩三個或三五個選項感到慶幸,因為只有從有限的選項中,我們才能做出讓自己覺得既明智又滿意的抉擇。

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