有些特殊的景點，如果不是事先受到提點，那你再經過十來次，還是照樣會錯過，蘇東隧道就是如此。我們經常去南方澳，但每次走國五下到蘇澳，沿著濱海公路過蘭陽隧道，再左轉移山路，就一路順暢直達南方澳，根本沒注意或不曉得從綺麗商旅蘇澳館旁邊的那條巷子轉進去，就有個蘇東隧道。
蘇東隧道原是當年蘇澳火車站通往蘇澳港幹線經過的一個隧道，後來因運量不佳而停駛，連鐵軌都拆掉了，還荒廢一段時間，雜草叢生，難怪即使從旁邊經過也少有人會注意。
但在2021年經過整修後重新開放，已成為一個有特殊吸引力的新景點。隧道本身並不長，有人行與自行車道，它特殊的地方是每天早上九點到晚上九點，每隔半小時，彩繪牆紫外線投射燈就會亮燈15分鐘。
我們走進隧道沒多久，紫外線投射燈就亮了起來，隧道兩邊的弧形牆壁上立刻出現五彩繽紛的海底世界：有各式各樣的珊瑚、海葵、海草、貝類、熱帶魚、水母、飛魚、鯊魚、蝦蟹等，在海中搖曳、漂浮、嬉游，彷彿讓我們走進海底的隧道中，美不勝收，驚嘆連連。
現在很多觀光隧道也都有燈光秀，但大多只是色彩、層次的變化，像這種栩栩如生、鉅細靡遺的實景秀倒是我第一次看到。到南方澳漁港吃海鮮之前或之後，能彎進來欣賞這免費的海底世界實景燈光秀，應該是不錯的選擇。
不過我們今天不想再去南方澳漁港吃海鮮，而是回到國五蘇澳交流道下來不遠處的「大鯖魚夢工廠」。那是一家現代化的鯖魚加工與知識導覽觀光工廠，不只販售以鯖魚為主的各種海產加工製品，還有世界三大鯖魚家族：花腹鯖、白腹鯖、挪威鯖的特徵、營養、捕撈方法的圖文介紹，另有教你如何製作一夜干等料理的沉浸式互動區。雖然只是在一旁觀看其他遊客怎麼操作，也覺得其樂無窮。
我們在用餐區點了挪威鯖魚菲力與酥炸白帶魚捲兩份套餐，物美價廉，讓人印象深刻。最後，又到商品區買了挪威薄鹽鯖魚切片、茄汁挪威鯖魚罐頭等加工產品，還有一隻大鯖魚布偶，滿載而歸。
從家裡到蘇澳開車約一小時二十分，多來幾次後，感覺就越來越近，已逐漸成為我們平日踏青、甚至吃午飯、喝個下午茶的好地方。
（文：2026 / 1 / 17 照片：2025 / 8 / 25）
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