剛從台西回台中不久，在美國的女兒就line說：「你們有去吃口湖的蒲燒鰻嗎？」在回答「沒有」後，上網查看，才知道雲林口湖鄉鰻魚年產量6000公噸，占國內一半產量，而有「鰻魚之鄉」的美名。
以前不知道，可能是因為它原本都外銷日本，在疫情期間外銷銳減，轉而開拓內銷市場，才慢慢為人所知。
有人抱怨雲林沒有什麼「好玩」的，但我覺得雲林值得了解的地方和故事實在太多，而且從台中過去，一個多小時就到，所以我們經常去雲林。
既然知道口湖是「鰻魚之鄉」，而且也想去附近的幾個地方，所以有一天，我們又從台中來到了口湖。
原本以為口湖的街上，應該就像台北中山北路的幾條通，到處都有賣蒲燒鰻的餐廳，結果竟然是一家都沒有！妻子再度上網了解，才知道只有一兩家養殖場有附設餐廳，而且附有三樣小菜的蒲燒鰻飯，一客五百元。對在中山北路「肥前屋」吃慣一客兩百多元鰻魚飯的我們來說，實在一時難以適應。
最後，終於找到61號濱海快速路旁的口湖遊客中心，餐廳除了供應蒲燒鰻外，還有其他多樣餐點，於是我們欣然前往。點了一客蒲燒鰻套餐（450元，附四樣精緻小菜與湯）、一客大碗公飯（160元，附湯）。感覺很不錯，但對我來說，口湖鄉與肥前屋的蒲燒鰻究竟高下如何，我實在說不上來。
口湖遊客中心附近的景觀還不錯，但更吸引我們的是在不遠處的椬梧滯洪池。它原本是台糖農場的甘蔗林，因為颱風期間被海水倒灌後，長年積水不退，就成了含有很多大小島嶼的湖泊。
有人將它稱為雲林版的日月潭，其實它跟日月潭一點也不像，不僅形成的原因和外觀截然不同，而且除了幾個觀景台、涼亭、一個浮動碼頭、環湖步道外，可說沒有其他人為設施，當然，也就沒有什麼遊客。
我們站在視野遼闊的浮動碼頭上，走在杳無人跡的生態島上，看著在浩瀚湖水裡嬉遊的不知名水鳥（聽說滯洪池中裡有黑面琵鷺、蒼鷺、紅冠水雞10幾種鳥類），覺得是難得一見的自然美景。美中不足的是偌大一片滯洪池，能夠讓人坐下來歇腿的地方很少，更沒有什麼咖啡飲料了。
還好，我們因另有行程，所以走走看看半個多鐘頭，就心滿意足、覺得不虛此行地離開。
（照片攝於2024 / 1 / 22）
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