
網路上有很多介紹各地景點的圖文、影片、遊記,我也經常上網搜尋,看到讓我心動的,就會循線前往。在按圖索驥的過程中,最大的樂趣是又發現讓人驚喜的另一些東西。
那一天近午時分,從網路上看到一家「鳶山景觀咖啡餐廳」,感覺還不錯,離家只有二十分鐘車程,決定就到那裡吃個中飯,調劑一下身心。
鳶山就在三峽的大漢溪畔,開車可到山頂附近的一個鐘亭,視野良好,可以俯瞰下面國道三號上的車流、大漢溪與隔鄰的鶯歌區。一二十年前曾開車上去過,但不記得上面有什麼餐廳。
這次重來,從三峽老街轉鳶峰路上山,感覺跟記憶中很不一樣,有些路段的路面非常狹窄。然後,就在一個又陡又狹窄的路邊出現「鳶山景觀咖啡」的店招,我們轉進岔路的停車場停車。

餐廳外觀給人有點老舊的印象,跟想像中大異其趣。我們有點忐忑地走上樓梯,發現二樓露天走道上的五個座位居然只剩下一個,欣喜入座後,放眼望去,耀眼白雲下的山間景觀相當不錯,但不是在能看到國道三號這邊,而是面對中央山脈的另一邊。

我們點了紅酒燉牛肉、茶油乾煎雞腿兩份套餐,附生菜沙拉、每日鮮湯、飲料和甜點,每份288元,再加20元,飲料即可換成店家自產的手沖有機咖啡。我們當然是想品嘗他們獨家的有機咖啡。


餐點比想像中來得豐富而美味。我們一邊品嘗美食一邊欣賞山下的風景,問了店家小姐才明白,腳下群山前如小積木般錯落的房舍,是三峽市區外圍的一角,正前方的山坳通往大板根,右邊是前往大溪的台三線,左邊則是有著行修宮的白雞山。

這些地方以前都開車去過很多次,但現在從兩百多公尺高的鳶山上俯瞰,人車均如微塵般根本看不見,想起以前自己散落在彼間的旅情與遐思,竟讓我有一種空幻卻美好的虛無感。

最後咖啡上桌,竟然是冰咖啡與熱咖啡兩杯一組,店家還建議我們先喝一口冰咖啡,再喝一口熱咖啡,冷熱交融會產生一種特殊的滋味。
好奇詢問店家小姐才知道,他們不只自己烘培咖啡豆,連咖啡樹都是自己種的。然後帶我們到二樓走道的盡頭,果然看見陡峭山坡上種滿了咖啡樹,枝葉間處處可見深紅色的咖啡豆。


以前只知道雲林的古坑和南投的惠蓀林場種有咖啡樹,也都去品嘗過當地的咖啡。想不到三峽的鳶山上居然也有這麼多咖啡樹,以及很好喝的咖啡。
店家老闆在「菜單」上自述說,喜歡咖啡的他於2000年興致勃勃地從古坑買了102棵咖啡樹苗回三峽種植,想不到在夏天熱浪與冬天寒流的襲擊下,不到一年就只剩下6棵。
在往後的幾年間,經過陸續栽種,累積不少失敗經驗,好不容易才有600多棵大小咖啡樹在此茁壯成長。但在2008年,卻又為了清理落葉從屋頂跌落,左腳踝骨裂開,只能拄著拐杖勉力工作,接著兩次颱風來襲,幾百棵咖啡樹又被摧殘得只剩下十分之一……。

店家老闆是個沉默寡言的中年男子。我忽然覺得,只要你有心了解,而對方也願意分享,那麼我們就會知道,每個看似平凡的人,其實都有過遠大的夢想與為實現夢想所做的付出。

一杯咖啡不只是咖啡而已,裡面有孕育咖啡樹成長的陽光、雨水、土壤、空氣,更有著咖啡樹主人的汗水、淚水、夢想與付出。
這就是我來到「鳶山景觀咖啡餐廳」意外的收穫。
(文:2024 / 11 / 11 照片:2024 / 10 / 15)
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