a0110 到南港茶葉製造示範場喝茶

瀏覽次數: 7

 從中央研究院後方的舊庄路上山,循著「南港茶葉製造示範場」的指標前行,看到馬路兩邊出現一些茶園和民營的製茶行,不久,右邊的丘陵台地上出現一幢兩層樓的建築,那就是我們今天要參觀的「南港茶葉製造示範場」。雖然有點偏僻,但可俯瞰台北市區,景觀還不錯。

 園內有簡單的製茶程序及設備展示,還有專人解說此地特產包種茶的相關知識。聽了解說及後來上網查詢才知道,所謂「包種茶」是為了保存香氣,將製好的茶葉(約四兩)以兩層毛邊紙包裹成長方形的四方包,最外層再印上茶名及商號,因以得名。

 我們現在常聽到的「文山包種茶」,其實是從南港船過去的,南港才是台灣包種茶的發源地。但包種茶的原鄉是在福建安溪,1885年,福建安溪茶商王水錦、魏靜時來到台灣,在今天的南港大坑一帶購地,引進安溪茶樹及製作包種茶技術,而逐漸發展成南港最重要的產業,興盛時期栽種面積曾達三百多公頃,後來才慢慢擴大到石碇、坪林、深坑、新店、木柵、景美等文山地區。

 所以南港會有「茶葉製造示範場」也是實至名歸。我們買了一罐東方美人茶,當場用園方免費提供的茶具泡起茶來(剩下的茶葉則帶回家)。然後兩個人在幽靜、寬敞的品茗大廳裡一邊悠閒地品茗,一邊欣賞窗外的景致,間斷地談一些舊往事與新趣聞,不知不覺就過了一個鐘頭。

 喝完茶,到樓上參觀日式、中式、英式的茶席包廂,以及頗有古風的茶藝展覽,順便到戶外的園區內走走,看看綠意盎然的茶園,遠方的藍天白雲,感覺真好,也深深體會什麼叫做「偷得浮生半日閒」。

分享:

已發佈

分類:

, , , ,

標籤:

留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *